ALIMENTAÇÃO COLETIVA
O MEPO ajuda operadoras de alimentação coletiva a manter padrões corporativos e acompanhar a execução de cada UAN sem misturar saldos, medições e resultados.
Solicitar demonstração
DEFINIÇÃO DIRETA
Software para alimentação coletiva é um sistema que relaciona contratos, padrões corporativos e registros de cada UAN para apoiar a operação e o fechamento financeiro.
PARA QUEM É
NA OPERAÇÃO
A Organização mantém catálogos, papéis e padrões corporativos. Cada Unidade registra seu estoque, produção, medições e despesas. Essa separação permite acompanhar o conjunto sem perder a cozinha onde o fato ocorreu.
Serviços, locais, calendários, volumes, tarifas e vigências ficam disponíveis para os fluxos que dependem deles. Uma tarifa atualizada não altera uma linha de boletim que já foi emitida.
Insumos e fichas podem ser mantidos como referência da Organização. Quando equipamento, rendimento ou composição diferem em uma UAN, a versão específica fica registrada com seu próprio período de uso.
A quantidade faturável nasce de conciliação explícita. O boletim usa essa quantidade e a tarifa válida. No fechamento, o MEPO reúne receita, CMV, perdas e despesas e informa quando faltam registros.
EXEMPLO OPERACIONAL
Considere uma operadora com cinco cozinhas e contratos diferentes. A gestão pode organizar o trabalho assim:
Sim. A visão por competência apresenta informações por Unidade e indica pendências que podem prejudicar uma comparação.
Não. O MEPO emite o boletim operacional. O número e a data de um documento fiscal emitido fora do sistema podem ser registrados.
Não. O plano depende da quantidade de Unidades, qualidade dos cadastros, dados disponíveis, papéis e rotinas que serão ativadas.
DEMONSTRAÇÃO
Conte como suas cozinhas funcionam e veja o sistema em uma demonstração.